많은 사람들이 요리하는 것을 지루하고 성가신 일로 여깁니다. 더 많은 기술을 습득하고 원하는 것을 요리할 수 있다면 요리를 더 흥미롭고 즐겁게 만들 수 있습니다. 이 글을 읽는 것으로 시작하세요 가로수길술집.
준비 작업은 훨씬 일찍 할 수 있습니다. 이렇게 하면 식사를 요리할 때 문제가 간소화됩니다. 시간 제한을 설정하면 요리 경험에 스트레스가 더해질 수 있습니다. 모든 준비 작업을 일찍 완료하면 잠재적인 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
요리할 때 팬 옆에 기름을 두는 것이 중요합니다. 그러면 마침내 맛있는 음식을 준비할 때 이미 따뜻해질 것입니다. 이렇게 하면 음식이 더 맛있어집니다.
날카로운 칼은 모든 주방에 필수적입니다. 둔한 칼은 사용하기 힘들고 매우 위험할 수도 있습니다. 둔한 칼로 야채를 자르는 데 어려움을 겪을 수 있으므로 과정에서 부상을 입을 가능성이 더 큽니다. 날카로운 칼을 사용하면 야채를 자르기가 더 쉬워지므로 다칠 가능성이 줄어듭니다.
나무 꼬치를 요리에 사용할 계획이라면 요리하기 전에 30분 동안 물에 담가두세요. 물에 담가두면 음식을 요리하는 동안 꼬치가 타는 것을 방지할 수 있습니다. 음식이 꼬치에 붙어 있도록 하려면 꼬치 하나 대신 두 개를 사용하여 음식을 단단히 고정하세요.
야채를 요리하는 건강한 방법은 닭고기 육수를 약간 넣고 볶는 것입니다. 닭고기 육수는 풍미를 더하고 기름 사용량을 줄일 수 있습니다. 이것은 식사를 위해 야채를 준비하는 쉽고 맛있는 방법입니다.
향신료는 영원히 지속되지 않습니다. 6개월마다 교체하세요. 많은 경우 향신료는 너무 오래 보관하면 맛이 사라집니다. 특정 향신료를 구매했는데 전부 사용하지 않을 거라는 걸 알면 누군가와 나눠 쓰세요.
요리를 시작하기 전에 사용하려는 조리 도구가 깨끗한지 항상 확인하세요. 이것은 모든 요리사에게 기본이지만 매우 중요한 규칙입니다. 설거지를 한 후 접시에 음식이 남아 있으면 다음에 사용할 접시를 오염시킬 수 있습니다. 그러면 박테리아가 쉽게 퍼질 수 있습니다.
간단한 맥앤치즈를 만들 때는 항상 상자에 적힌 지침을 따르세요. 치즈가 국수 위로 녹으면 마카로니가 완벽해질 겁니다. 마카로니 앤 치즈를 서빙하려면 단단한 스푼이 딱 맞습니다. 마카로니에 후추를 약간 넣어 매콤함을 더하는 것도 좋습니다.
다진 고기를 요리하기 전에 종이 타월 몇 장으로 닦아 과도한 수분을 제거하세요. 다진 고기를 준비하기 전에 과도한 수분을 닦아내야 합니다. 고기를 굽기 전에 질퍽거린다면 그 후에도 질퍽거릴 것입니다. 뜨거운 프라이팬에서 증기가 날 것입니다. 고기가 제대로 굽기보다는 증기가 나서 맛과 질감이 변할 것입니다.
간단한 샌드위치로 가족과 친구들을 감동시키려면 샌드위치를 조심스럽게 준비하고 멋지게 선보이는 것만으로도 충분합니다. 대부분 사람들은 샌드위치 중앙에 마요네즈를 넣습니다. 하지만 마요네즈를 빵에 고르게 바르면 샌드위치 한 입 한 입이 풍미 있고 맛있을 것입니다.
바베큐 요리 전에 그릴을 미리 준비하세요. 음식을 올리기 약 30분 전에 그릴을 준비하세요. 숯은 사용할 준비가 되면 중불에서 가볍게 재가 묻어 있어야 합니다. 이것이 이상적인 그릴 온도입니다.
이 기사에서 볼 수 있듯이 요리는 재미있고 흥미로울 수 있습니다. 이러한 팁을 활용하면 요리를 덜 힘든 일로, 더 창의적인 오락으로 볼 수 있습니다.