맛있는 로미 요리법 배우기

광고 로미는 풍미 있는 걸쭉한 국물과 맛있는 두꺼운 국수가 특징인 인기 있는 필리핀 국수 수프입니다. 펀싯 국수 레시피의 여러 변형 중 하나이며, 차우메인으로 알려진 중국의 인기 레시피입니다. 이 그룹에는 패닉 비혼, 펀싯 칸톤, 마미(소고기 또는 닭고기), 판싯 팔라복 등이 있습니다. 로미는 두 국수 레시피 모두 국물이 있기 때문에 마미와 더 비슷합니다. 로미의 경우 돼지고기와 닭고기를 번갈아가며 고기 재료로 사용할 수 있습니다. 레시피에 풍미를 더하기 위해 닭고기나 돼지 간을 추가하는 것도 좋습니다. 필리핀에는 로미 레시피로 매우 유명해진 곳이 있는데, 고속도로를 따라 로미를 특선 레시피로 판매하는 작은 식당을 항상 찾을 수 있습니다. 로밍 바탕가스로 널리 알려져 있습니다. 항상 많은 사람, 특히 여행자와 관광객이 작고 겸손한 식당에서 식사하는 것을 볼 수 있습니다. 로미의 맛은 내 로미와 비교해 훨씬 다르고 맛있습니다. 나는 그들이 사용하는 것과 같은 재료를 사용했지만 항상 다른 것이 있는 것 같습니다. 방금 그들이 국수를 준비하는 방법 뒤에 비밀이 있다는 말을 들었습니다. 제 로미는 그들과 비교하면 덜 맛있을지 몰라도 최고에서 두 번째라고 믿었기 때문에 시도해 볼 가치가 있습니다. 제가 로미를 준비하는 방법을 맛보고 배우고 싶다면 단계별 절차를 따르세요 서면 메이드카페.

로미 요리 재료:

로미 1kg

¾ 닭 가슴살

350그램 닭 간과 똥집 (깨끗이 씻고 조각으로 썬다)

다진 마늘 2-3큰술

양파 1개

3-4개의 킨트세이 줄기

두부 4조각

100그램 양배추, 잘게 썬 것

중간 크기의 당근 1개, 껍질을 벗기고 줄리엔 모양으로 썬다

1’치킨큐브 양념

½ 큰술 후추 가루

버터 3-4큰술 (듬뿍)

2-3 큰술 파티스(생선 소스)

소금을 넣어 맛을 낸다