오늘날 전 세계 사람들은 올리브 오일을 요리 매체로 사용하는 사람들이 어떤 방법과 수단을 통해 혜택을 받는지 여전히 알지 못합니다. 잘 알려진 건강상의 이점 중 일부는 다음과 같습니다 올리브오일.
분자 수준에서 암세포를 죽이는 능력입니다.
심장병 예방에 있어서 다음과 같은 긍정적 역할을 합니다.
LDL 콜레스테롤 낮추기,
지방 패치 형성을 예방하고
유해한 저밀도 지단백질 제거를 촉진합니다.
수축기 혈압과 이완기 혈압을 모두 낮추어 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
혈당 수치를 더 잘 조절하는 데 도움이 되며, 신체의 인슐린 민감도도 높아집니다.
비만과 류마티스 관절염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
뼈의 석회화와 무기질을 개선하고 칼슘 흡수를 촉진하여 골다공증을 예방합니다.
이는 의심할 여지 없이 그것이 건강에 가장 좋은 식용유이며 신체가 제대로 작동하는 데 필요한 많은 필수 영양소를 포함하고 있다는 것을 증명합니다. 올리브 오일에 존재하는 중요한 영양소는 다음과 같습니다.
좋은 지방: 이는 단일불포화지방 또는 MUFA라고도 하며 혈액 내 나쁜 콜레스테롤의 존재를 낮추고 혈액 응고의 발생을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 이 나쁜 콜레스테롤을 줄이면 혈관이 막히는 것을 방지하여 심장마비 발생을 줄일 수 있습니다.
항산화제: 올리브 오일에 함유된 페놀성 화합물, 비타민 E, 카로티노이드는 모두 강력한 항산화제로, 유리기 생성을 줄이는 데 도움이 되며 이로 인해 유리기 효과가 오래 지속되는 것을 예방합니다.
필수 지방산: 이는 일반적으로 올리브 오일에 존재하는 오메가 3를 지칭하는 데 사용되며 MUFA와 함께 사람의 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 인체에 매우 중요한 요구 사항이며 체내에서 생성될 수 없기 때문에 올리브 오일을 섭취하면 이러한 필요를 충족하는 데 도움이 됩니다.
올레오칸탈: 천연 올리브 오일에 존재하는 이 화학 물질은 알츠하이머병, 치매 등과 같은 여러 신경 퇴행성 질환의 발병을 늦춰줍니다.