파인넛 비스코티 – 이탈리아 디저트 레시피

광고 파인넛 비스코티를 만드는 방법 – 이탈리아 디저트 레시피? 이것이 궁극의 덩킹 쿠키입니다. 이탈리아 웨지를 두 번 구워서 매우 딱딱하게 만든 다음, 빈 산토와 같은 달콤한 디저트 와인에 담그기만 하면 됩니다. 하지만 이탈리아에서 레드 와인에 담근 것도 봤습니다. 설탕은 젖은 재료와 함께 치지 않고 건조한 재료에 넣어서 더 건조하고 바삭한 쿠키를 만듭니다. 파인넛은 부드럽기 때문에 반죽에 약간의 콘밀을 넣으면 이 비스코티가 더욱 바삭해집니다. 약 48개의 비스코티를 만듭니다. 재료와 간단한 지침 수성못 맛집:

파인넛 비스코티 – 이탈리아 디저트 레시피

재료 :

소나무 열매 2/3컵
다용도 밀가루 2컵, 추가로 가루를 뿌리기 위한 밀가루
설탕 3/4컵
1/4컵 노란 옥수수가루
베이킹파우더 2티스푼
소금 1/2티스푼
큰 계란 3개, 실온
브랜디 2큰술
지시사항 :

랙을 오븐의 상단과 하단 1/3에 놓고 오븐을 325°F로 예열합니다. 베이킹 시트 두 개에 양피지나 실리콘 베이킹 매트를 깔아줍니다.
소나무 견과류를 중불에서 약한 불로 가열한 마른 프라이팬에 넣고 자주 저어주면서 가볍게 갈색이 나고 향이 날 때까지 약 4분간 조리합니다. 반죽을 만드는 동안 따로 보관해 둡니다.
중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 옥수수가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞은 다음 따로 보관하세요.
계란과 브랜디를 큰 그릇에 넣고 전기 믹서기를 중간 속도로 돌려 잘 섞이지만 푹신하지 않을 때까지 약 2분간 치세요. 비터를 끄고, 플루어 혼합물을 넣고, 부드럽지만 부서지기 쉽고 건조한 반죽이 형성될 때까지 저속으로 치세요.
비터를 긁어내리고 제거하세요. 볶은 소나무 열매를 나무 숟가락으로 반죽에 넣으세요.
깨끗하고 마른 작업대에 가볍게 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 그 위에 놓습니다. 부드러워지고 소나무 열매가 고르게 분포될 때까지 반죽합니다(약 2분). 반죽을 반으로 나누고 각 반쪽을 손바닥 아래로 굴려 12인치 길이의 통나무 모양으로 만듭니다.