방법
다음 요리법은 1인분입니다.
먼저 주전자를 끓입니다. 그런 다음 양파 1개, 마늘 1쪽, 당근 1개를 껍질을 벗기고 잘게 다집니다. 셀러리 1조각도 잘게 다집니다. (저는 셀러리를 좋아하지 않아서 당근을 하나 더 넣었습니다.)
작은 냄비를 데웁니다. 뜨거워지면 준비한 야채와 함께 약간의 기름을 넣습니다. 가끔 저어주면서 약 5분간 부드럽게 조리합니다.
야채가 색이 나기 시작하면 115g의 살코기 다진 쇠고기를 넣습니다. 약 5분간 저어가며 조리합니다. 고기가 익는 동안 150ml의 쇠고기 육수를 준비합니다(육수 큐브로 만들어도 됩니다).
다진 고기가 갈색이 되면 토마토 퓨레 1큰술, 혼합 건조 허브 한 꼬집, 쇠고기 육수를 넣습니다. 잘 저어주고, 뚜껑을 덮고 약 10분간 가볍게 끓입니다.
다음으로, 남은 끓는 물을 사용하여 패킷에 적힌 지침에 따라 스파게티 85g을 삶습니다.
스파게티가 익으면 물기를 잘 빼고 접시에 담고 위에 볼로네즈 소스를 얹습니다.
내 의견
저는 이 요리법이 괜찮다고 생각했고, 5개의 별 중 3.5개를 주었습니다. 맛은 좋았지만, 우스터 소스나 브라운 소스를 더하면 더 좋을 것 같았습니다. 저는 마늘 양을 두 배로 늘려서 맛을 더 좋게 만들 것입니다. 최근에 리뷰한 다른 Slim-Fast 요리법과 마찬가지로, 분량이 적당하고 가장 배고픈 다이어터라도 배불리 먹을 수 있을 것입니다. 스파게티 대신, 이 요리법을 조리하면 주스가 많이 나오기 때문에, 저는 이 요리를 재킷 감자와 함께 제공할 것입니다.
이 레시피의 비용
이 요리의 한 인분 비용은 2012년 6월 28일에 이 리뷰를 위해 실제로 쇼핑한 것을 기준으로 약 1.54달러입니다.